Ingin membuat bakso dirumah tapi masih bingung cara buat bikinnya? Sebenarnya juga nggak susah lhoo.
dengan kita membuat bakso di rumah, kita bisa belajar membuat bakso yang enak dengan bahan-bahan pilihan serta racikan bumbu sesuai yang diinginkan.
Nah, bagi kalian yang ingin membuat bakso dirumah tapi masih bingung gimana cara bikinnya saya akan menjelaskan salah satu resep dari bakso urat. Untuk selengkapnya, langsung saja simak disini
1.Resep Cara Membuat Bakso Urat
Bahan-bahan
• 500 gram daging sapi,yang sudah digiling sampai benar² halus
• 300 gram urat sapi digunting kasar
• 1 Sdm bawang merah yang sudah digoreng
• 2 sdt bawang putih yang sudah digoreng
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 4 sdm tepung sagu
• 1 butir putih telur
• 120 gram es batu
Cara Membuat
1. Campurkan daging sapi yang sudah digiling halus dengan bawang merah dan juga bawang putih yang sudah digoreng, lalu giling kembali
2. Campurkan es batu kedalam adonan yang sudah digiling halus sampai tercampur merata
3. Tambahkan baking powder , garam , gula pasir , lada bubuk dan tepung sagu lalu giling kembali
4. Tambahkan putih telur lalu giling kembali hingga tercampur merata
5. Pindahkan adonan ke wadah lalu campurkan urat sapi
6. Masukan ke dalam freezer selama 10 menit
7. Rebus air hingga mendidih, setelah sudah mendidih kecilkan apinya cetak adonan sesuai seleramu ke dalam air panas tersebu. Setelah semua adonan sudah dimasukan lalu besarkan kembali apinya tunggu sampai adonan hingga mengapung, lalu angkat dan rendam sebentar ke dalam air yang dingin angkat dan tiriskan dalam mangkuk beri sedikit saus,kecap dan sambal sesuai selera kalian, dan bakso urat siap disajikan.
Selamat Mencobanya!
Untuk kalian yang masih bingung cara bikin bakso urat, silahkan bisa coba resep diatas, semoga resepnya bisa membantu dan bermanfaat yaa.
